レ・ザンジュの一日は粉を量る作業から始まります。
その日の温度・湿度とにらみ合いながら、厳選された素材を使用し、仕込みから成形、焼き上げまでの全ての工程を自家工場にて行います。
それは大変時間と手間のかかる製法ですが、食べていただく人の
"美味しい『笑顔』"が見たいから・・・
そんな一心で毎日パンを作っています。
Lesanges（レ・ザンジュ）とはフランス語で、"天使たち"。お店を通して、パンを通してコミュニケーションを大事にし、感謝の気持ちをパンに込めて皆様へお届け出来る様に、日々技術を磨き頑張っています。

パンの種類は全部で、200種類以上。食パン、菓子パン、調理パン（あげパン）
及びフランスパンなど、多種多彩な物を製造しております。定番商品の他、
地元の食材や旬の食材を使った限定商品など、常に新商品が店頭に並びます。
その他、田布施銘菓【鶏卵饅頭】もお使い物やご自宅用のお茶菓子として、更に
パウンドケーキやマフィン、タルトなどパン屋さんが作る焼き菓子として、その味とお手頃な価格が人気で喜ばれております。

2011/09/12　感謝の日：秋の大収穫祭
【マロン･ﾄﾞ･ショコラ】【スィートポテト】【安納芋ワッサン】他
秋の味覚販売中！！

2011/08/12　感謝の日：Hawaiiフェア【マラサダドーナツ他・・・】

2011/07/12　感謝の日：冷やしパンフェア【オリジナル冷やしパンが勢揃い】

2011/06/11　感謝の日：カレーフェア【色んなカレーパンが新登場】
2011/06/01　6月のマンスリーベーグル：【黒糖パイン】
2011/06/01　夏季限定【冷やして食べるパン】登場　*店内のCool札に注目！

2011/05/12　感謝の日：あんぱんフェア【各種あんぱん勢ぞろい】
2011/05/01　5月のマンスリーベーグル：【ブルーベリーヨーグルト】
2011/05/01　サマータイム営業時間　毎朝6:50〜　開店

2011/04/30　母の日【パウンドケーキセット】予約開始
2011/04/12　感謝の日：行楽フェア【パンを持ってお出かけしよう】
2011/04/01　4月のマンスリーベーグル：【クランベリー】

2011/03/12　感謝の日：春の新作発表会
2011/03/01　3月のマンスリーベーグル：【抹茶カフェラテ】

2011/02/15　SAKURAパン販売開始
2011/02/12 感謝の日：開店23周年記念　もれなく煉瓦食パンプレゼント
2011/02/01 2月のマンスリーベーグル：【プレミアムコーヒー】販売開始

2011/01/25 節分、バレンタイン向け季節商品新登場 *予約受付開始
2011/01/12 感謝の日：いちごフェア開催
2011/01/05 1月のマンスリーベーグル：【ピュアストロベリー】販売開始


＜2010年に登場したベーグル商品＞
12月 Xmas限定【クリームチーズ　ノエル】
11月 【ジンジャー】
10月 【アップルパンプキン】
9月 【マロンクリームマロン】
8月 【カシスオレンジ】
7月 【オレンジレンジ】
6月 【黒糖パイン】
5月 【シナモンレーズン】

＜BCC 48＞

ブラックココア＆チョコレートのサンラズ仕立てのパンです。

ココア生地にブラックココアのビス生地を被せて
焼き上げました。とってもいい香り(^。^)y-.。o○

更にスライスした上部には板チョコをサンドし、
ヴァンホーテンココアパウダーを散らしています。

そのまま食べてももちろんOK。
レンジで約30秒温めると、板チョコがほんのり溶けて、
フォンダンショコラの完成です。

ちなみに、名前の＜BCC　48＞は、
B＝ブラック
C＝ココア
C＝チョコレート
48＝４ｘ８規格の型で焼き上げています。

ショップ名：ベーカリーショップ レ・ザンジュ
所在地：山口県熊毛郡田布施町大字波野360-20
TEL：0820-52-5120
営業時間：AM 7：00 〜 PM 7：00
定休日：毎月第1、3、5 の日曜日
地図：別ページに詳細あり


〜お車でお越しのお客様へ〜
田布施町内に写真の案内看板がいくつかあります。

駐車場は、店舗正面に3台。店舗側面（YOU.U.様側）に7台あります。
お気をつけてお越しください。